resep es lumut

https://pin.it/5T0GcSXZZ 

Bahan-bahan

- 1 kaleng susu kental manis

- 1 liter air

- 1/2 cangkir gula pasir

- 1/4 cangkir agar-agar bubuk

- 1/4 cangkir tepung maizena

- 1/2 sdt vanila

- Pewarna hijau (opsional)

- Es batu

Cara Membuat

1. Campurkan susu kental manis, air, gula pasir, agar-agar bubuk, dan tepung maizena dalam panci.

2. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.

3. Panaskan dengan api sedang hingga adonan mendidih.

4. Angkat dan tambahkan vanila.

5. Biarkan adonan dingin hingga suhu ruangan.

6. Tuangkan adonan ke dalam cetakan es.

7. Bekukan dalam freezer selama beberapa jam.

8. Keluarkan es lumut dari cetakan dan sajikan dengan es batu.

Tips

- Pastikan adonan dingin sebelum dibekukan dalam freezer.

- Jika ingin menambahkan warna hijau pada es lumut, tambahkan beberapa tetes pewarna hijau ke dalam adonan sebelum dibekukan.

- Es lumut dapat disajikan dengan berbagai topping, seperti kacang, cokelat, atau buah-buahan.

Variasi

- Es lumut cokelat: tambahkan 1-2 sdm cokelat bubuk ke dalam adonan sebelum dibekukan.

- Es lumut stroberi: tambahkan 1-2 sdm stroberi bubuk ke dalam adonan sebelum dibekukan.

- Es lumut kacang: tambahkan 1-2 sdm kacang bubuk ke dalam adonan sebelum dibekukan.